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全球创意餐厅分享-视觉和味觉的极致体验

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大群色彩斑斓的鱼儿,悠闲自得的游着,仿佛触手可及;漫天的繁星,点点闪烁,恍如置身星海,如梦如幻!

你以为这是在描述自然美景吗?

那来看看全球创意餐厅选哪家?

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#日本SAGYA餐厅#

Teamlab团队在东京银座设计了一个沉浸式互动餐厅,用餐者可获得多重感官的用餐体验。

 

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餐厅在传达日本口味的同时,也可享受幻真幻假的艺术环境,像是踏上了一场美食的奇妙之旅。

 

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投影投射在空间的每一面墙壁和餐桌上,投影的物体大小和形状会受到餐盘的影响。

 

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投影图像还会受到就餐者行为的影响。当用餐者移动盘子位置时,“水流”也会改变方向。

 

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#必胜客·莫奈花园#

必胜客 · 莫奈花园

莫奈曾用画笔定格的睡莲花园

必胜客用全感官沉浸式投影科技

把莫奈花园搬进必胜客餐厅

 

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影像、音乐、灯光、气味,

集结视、听、嗅、触、品的全感官盛宴,

莫奈名画瞬间复活。

 

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将灵感来自莫奈《睡莲》的同款甜品放置对应位置,灵动的莲瓣围绕甜品盛开。

 

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另一款甜品灵感来自莫奈《日落》,放置对应位置后,餐品中落日余晖倾泻而下。

 

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#上海:UItraviolet#

 

神秘且不可告人的位置,来去由私属专车接送,法国名厨Paul Pairet在上海开设了“全世界第一个感官餐厅”——Ultraviolet(紫外线)。

 

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20多道前卫料理菜式套餐、4个小时、5种感官共同演绎的一场完全沉浸式的美食体验之旅。

 

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时而繁星伴身,时而困于森林,时而云雾缠绕,时而深入地心,将沉浸式感官体验带到前所未有的高峰。

 

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4

#卡地亚·复兴艺术中心#

 

卡地亚晚宴在上海复兴艺术中心举行。这场“新媒体晚宴”,不但可以说是一次视觉盛宴,也可以说是对沉浸式餐厅的再次升级。

 

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海底世界

 

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浩瀚星空

 

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火山喷发

 

VISUAL SYSTEM将最新的技术与空间、珠宝、表演、美食相结合,共同谱写了一首华丽的生命交响乐。

 

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#机器人餐厅cafe.bot#

 

首尔圣水洞新开了一家机器人餐厅“Cafe.bot”,由韩国知名数字艺术团队D’strict和机器人自动化专业企业T-robotics合作打造。

 

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室内空间更像是一个欣赏新媒体数字艺术的展厅,为展览、活动、艺术聚会提供了多种选择。

 

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咖啡店中有4位机器人员工:“咖啡机器人”、“酒饮机器人”、“甜点机器人”和“火烈鸟机器人”。

 

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“咖啡机器人”负责制作咖啡,它能控制制作咖啡的各个阶段,如滴落、流动和冲泡的模式,5分钟可以制作出3杯咖啡。

 

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“甜点机器人”可以在蛋糕上绘制图画或文字,绘制程序定制的表情图案等。

 

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体型更大的“酒饮机器人”则负责制作鸡尾酒和汽水饮料。

 

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“火烈鸟机器人”搭载了可以识别人类动作的传感器,像是一只充满好奇心的火烈鸟到处追着人类走动。

 

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#武汉:科技音乐餐厅#

由lighthouselab打造的武汉首家沉浸式音乐餐厅,在饮餐同时又能感受山泉流水,竹林花香,流星闪烁,碧波荡漾。

 

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仿佛置身于一个虚拟的世界中,器皿,美食与动态影像互相搭配,在吃饭的同时 ,甚至还会有蝴蝶、鱼儿逗留穿梭~

 

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#哥本哈根#

2019年,哥本哈根知名餐厅Alchemist Restaurant经过升级改造后重开业,由伦敦设计事务所Studio Duncalf设计完成。

 

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一进入餐厅,就会被眼前的景色所惊叹,充满萤火虫的森林美景,北极夜空中出现的极光,游动着水母的深蓝色海洋……

 

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这个空间的吊顶实际上是一个呈现了拱形的形状,并且在上面设置了投影设备。

 

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餐厅内处处都是细节。例如不规则的餐吧台上,能看到黄铜细灯,提供了集中的光线,能让食物看上去更加可口。

 

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这么独特的餐厅,朱朝阳不约你,是不是让也忍不住想去体验一下呢?